Hello Monday!!! Ohje, es hat schon wieder eine neue Woche begonnen. Ich habe das Gefühl, dass die Zeit momentan wie im Flug vergeht. Wusstet ihr, dass in einer Woche schon kalendarischer Herbstanfang ist? Ich habe noch gar nicht mit dem Sommer abgeschlossen. Wobei ich den Herbst auch wundervoll finde. Ich drehe morgens
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Es ist Hollunderbeerenzeit!!! Als ich die ersten Hollunderblüten Anfang Juni gesehen habe, habe ich mich riesig darauf gefreut diese zu verarbeiten. Ich habe aus ihnen Holunderblütensirup und Holunderblütenessig selber gemacht. Natürlich habe ich ein paar Dolden stehen lassen, sonst hätte ich ja keine Holunderbeeren pflücken können und jetzt ist es endlich soweit, sie sind reif
Im Moment liebe ich es, sommerliche Rezepte auszuprobieren. Wir hatten dieses Jahr schon so manch schönen Sommertag. Im Sommer esse ich gerne sommerliche Gerichte wie Fisch und Salat. Da ist mir auch die Idee für das Zitronenöl gekommen. Das Zitronenöl passt perfekt zu Fisch, aber auch als selbstgemachtes Dressing zusammen mit Essig, ist es für
Im Moment bin ich total im Einkochwahn. Ich liebe es, Sachen selber einzukochen. Ich fand es als Kind schon immer toll, in den Keller meiner Oma zu gehen und mir ein Glas Wachsbohnen zu holen und diese einfach so zu verputzen. Ich wollte schon immer mal selber Senf machen, aber dachte immer, dass das
Die Holunderblütenzeit beginnt gerade bei uns im Norden und immer wenn ich mit meinem kleinen Hund spazieren gehe, laufe ich an einem großen Holunderstrauch vorbei. Jeden Tag habe ich gehofft, dass er endlich zu blühen anfängt, damit ich ein paar Dolden abschneiden kann. Jetzt war es endlich so weit. Also bin ich mit meinem
Backe, backe Kuchen die Bäckerin hat gerufen. Ich hatte mal wieder so Lust zu backen und da der Muttertag bald vor der Tür steht, dachte ich mir, dass ich kleine Muffins in Herzform backe. Diese schnelle Rezeptidee eignet sich natürlich auch perfekt für den Valentinstag. Ich liebe die Mischung aus Schokolade und Früchten, deswegen habe
Seid ihr noch auf der Suche nach einer schnellen Geschenkidee aus der Küche? Dann ist dieses Bärlauch Salz vielleicht genau das Richtige für euch. Bärlauch Salz eignet sich für eine Vielzahl an Gerichten. Ich würze damit am liebsten mein Fleisch und meinen Fisch fürs Grillen. Deswegen eignet das Bärlauch Salz auch perfekt als Mitbringsel
Es ist Weihnachtszeit und in der Weihnachtszeit darf geschlemmt werden. Ich kann zwar auf vieles verzichten, aber nicht auf einen saftigen, selbstgemachten Kuchen. Gemeinsam mit Erwin Müller darf ich euch heute meinen festlich gedeckten Weihnachtstisch mit meinem super leckeren Schoko-Nuss-Kuchen zeigen. Noch mehr schöne Ideen Rezeptideen findet ihr -hier-. Was darf bei euch zur
